Asadar, Fluture- gratar. Aici e o super expozitie de fluturi, la Gradina zoologica, o laudau [expozitia] atat de mult incat mi-am dorit sa merg, dupa carele mi-am amintit ca fluturii din expozitie au niste sanse sa se prezinta cu un bold in trupshor si nu as fi suportat. Da, eu care inchideam fluturi in borcane de ness ALVORADA, gauream capacul si puneam balsam chinezesc in micile orificii. Naiba stie ce doream dar uite ca dadeam dovada de inventivitate, fapt pentru carele vom pune niste lucruri pe gratar, dupa cum urmeaza, sa mearga la carnea de pe gratarul sfaraind al Fluturelui.
Unu la mana, ca de aici vine, porumb. Tanar, in lapte, despanusat partial, spalat bine, sarat usor, sa nu ramaie tari boabele, pus niste condimente, dar nu cu ghiotura, uitam de balsamul chinezesc, punem panusele inapoi si poac! pe gratar. Juicy, as spune.
Doi la mana, crevetii despre care discutam care pe unde apucam.
Doi bis la mana: crevetii aia se vor marina in prealabil, nu prea mult, ca sunt fragezi, intr-o punga cu tot felul de lucruri asortate, gen ghimbir, usturoi, zama de limeta si ceva ierburi, nu stiu fix acum ce si cum. Apoi pe gratar, pana rosesc de furie sau de caldura, nu avem cum sa ne dam seama ca nu vorbim limba.
LATER EDIT: Doi la mana, tris: homar la gratar. de aflat cum se face si daca merge cu gratar uns cu slanina de Bazna, furnizata de Dan de la Timisoara.
Zucchini, ca sunt, mai nou, italo-fana. Pe dumnealor vom aseza cu discretie usturoi pisat. Ma intreb insa daca nu mai bine pun usturoiul cu putintica zeama de lamaie dupa ce ii scot de pe gratar. De convenit cu comesenii.
Aduceti niste tepuse!!! Insiram, meticulos: rosii-cirese, curmale umplute cu branza de capra pe care le invelim in niste felii de jambon, le aliniem fara sa le dam vreun fluier de start pe acelasi gratar despre care tot e vorba de cateva randuri incoace.
Mai e loc, Fluture, ca m-am incins?
ce sa zic, mai Monique. ca te invidiez acusha pentru gratarul lui Mariposa asta, ca vad ca prea e imbelsugat si dichisit. si, altfel, eu nu mai vreau la gadinitzaaa :( Dana mi-s.
RăspundețiȘtergereMăi, dar numai mâncare??? Locuri nu mai vezi? :)
RăspundețiȘtergerene0am sedentarizat ca nu avem de niciunele, recte timp, masina pentru cine s-a nascut cu lingurita de argint in gura, ca eu nu, ca altfel eu stiu unde as vrea sa merg atat in orasul asta cat si cu autobuzul mai departe. nu avem nici actele gata, autoritatile de aici sunt de pomina, dar trebuie sa recunosc ca nu am vazut pana acum niciun mexican nervos, asa ca o pun doar pe seama zenului mexican.
RăspundețiȘtergereDaca-mi dai voie, ti-as sugera sa alcatuiesti o marinada din aceto balsamico, ulei de masline extra parfumat si usturoi pisat pentru dovlecei si vinete pe gratar. Minunat!
RăspundețiȘtergereAsteptam cu interes reteta cu homar!