Mă știți, probabil, preocupată de dulciuri, gusturi și denumiri.
De când v-am povestit aici ce cred eu despre onomastica culinară (hai, acceptați-mi, vă rog, cacofonia!), multe prăjituri
mi-au mai văzut ochii și multe gusturi mi-au mai simțit papilele.
Vă prezint un ungur (ungherese)
Aluat de foietaj, ușoară glazură deasupra. Dimineața la cafea.
O aiureală, nu mai iau.
O aiureală, nu mai iau.
Presupun că numele i se datorează renumelui imperiului.
Caut un austriac, acum. Unul care să nu fie din Linz.
Când am fost în Austria, am gustat o prăjitură de-aia de Linz și nu mi-a prea plăcut.S-ar putea să n-am eu gusturi prea rafinate... De altfel, cu mici excepții, întreaga lor bucătărie m-a decepționat.
RăspundețiȘtergerePăi ai dreptate: bucătăria Imperiului e foarte calorică, foarte prelucrată, dulciurile extrem de dulci (!) și cu ingredient de bază untul: dar dacă asta le e clima, așa au mers mai departe cu ce au găsit prin bătătură.
Ștergere